王哥庄大馒头所用的原材料是由政府统一采购的，用的山东地区最优质的小麦面粉作为原材料。

好的小麦面粉做出来的馒头那叫一个香，王哥庄馒头也特别的有嚼头，真是越咀嚼越香，越甜。