高崂庄三代人积累下来的经验，老淡干海参。就是经过天然晾晒的。在最早以前养海参的时候是没有专业烘干设备的，那个时候老人只能通过一些传统的工艺来做干海参，其中就是用晾晒的方式。这种海参工艺含盐量极低，胀发率也高，就是时间长了点。